'Pico' מקורו של זן הפיקואל בספרד ושמו נגזר מהמילה הספרדית

.שמשמעותה היא הכיפה של ההר כצורת הפרי של הפיקואל

הזן מאופיין ביכולת התמודדות בתנאי אקלים קשים ויכולת גדילה

.בסוגי קרקע שונים קרקעות שונות ובתנאי שטח מגוונים

.הפיקואל משמש הן לעצירת השמן והן לכבישה

הפיקואל מאופיין במגוון רחב של ארומות המשתנות מאיזור גידול אחד למישנהו. טעמו הפירות והימצאות אחוזים גבוהים של חומצה אולאית הפכו אותו לשמן מבוקש בעולם.הפקואל מתאים ביותר לטיגון ולבישול